绿色的嫩南瓜叫什么

我们有时会在超市或者菜市场见到绿色的嫩南瓜并且很好奇，通常就疑惑于这种南瓜叫什么以及到底好不好吃，应该怎么吃。但这种时候问卖菜的商家有时候也跟我们解释不清楚，接下来就跟小编一起了解下吧！这种绿色的嫩南瓜叫什么呢？

一、绿色的嫩南瓜叫什么

其实可以称这种南瓜为碧绿南瓜，这是一个适合在广西等地种植的杂交品种。该品种可在春秋季节播种，植株生长旺盛，且耐高温、耐寒。其分枝较多，叶呈心形，瓜皮绿色，瓜肉呈金黄色，耐储藏。嫩瓜是中国南瓜品种中以食用嫩瓜为主的一种，其主要特征是南瓜生长快，这种南瓜口感脆脆的很爽口，味道清新，比西葫芦质感好，南方人喜欢用小红辣椒或醋炒一炒吃。

二、嫩南瓜怎么吃

第一种吃法就是切成薄片和洋芋片一起炒也可以，比较好吃，炒的时候注意加些水，水也不宜过多，过多就会失去那种香味，香味会被水冲淡。

第二种吃法是可以切成方块炒，这样炒出来的味道会更好，但要注意炒的方法，炒不好不容易入味，加水不要过多，要保证菜熟后基本没有水，菜也没有糊就行了。

最后一种就是可以把南瓜切成方块，加适量糖煮成汤也可以。

用嫩南瓜做一道炒菜也很好吃，用嫩南瓜炒小菜通常不需要太多的调料，简单的做法更能突出嫩南瓜的鲜美味道。以上这些内容就是嫩南瓜怎么吃的具体内容，希望这些知识能够帮助到我们大家。嫩南瓜还可以用来做馅，用嫩南瓜做的馅可做成馅饼、包子、饺子等食物，也是非常鲜美可口的嫩南瓜吃法。以上就是对绿色的嫩南瓜叫什么？以及怎么吃好吃？这两个问题的回答啦，想吃的动起来！