有点坏了的西红柿还可以吃吗

西红柿，俗称番茄，是低廉的价格，丰富的营养，让其深受老百姓欢迎，可有时候番茄来不及吃，坏掉了怎么办，今天我们就来看看，有点坏了的西红柿还可以吃吗？一起来了解下。

一、有点坏了的西红柿还可以吃吗

记住，不可以吃。老百姓都很淳朴节约，看到番茄烂了一点，舍不得全扔掉，就把烂的部分切掉，剩下的继续吃，觉得没影响。其实这种观点是极其错误的，番茄一旦烂了，那么番茄里就会产生有害的物质，肉眼可能就看到烂了一小块，但实际上已渗透到整个番茄里了，因此，番茄的营养价值就被破坏了，味道也会改变，一旦吃进肚子里，肚子疼还算好的，严重的就是食物中毒了，所以，当你看到番茄烂了，哪怕烂了一点点，就毫不犹豫的扔了吧。

二、食用西红柿的注意事项

1.不要生吃，西红柿既是蔬菜也是水果，所以很多人会去生吃，的确，夏天把西红柿放冰箱里冻下，然后切片，撒点糖，吃起来暴爽还能解暑，但这个仅针对肠胃功能好的人，而且只能在夏季，其他季节就不要生吃了，另外，肠胃功能不好的就老老实实吃烹饪过的西红柿吧。

2.不要空腹吃，空腹吃的话，番茄的一些成分与人体的胃酸会发生化学反应，吃了后肠胃会不舒服，肚子会疼，所以要特别留意。

3.要吃熟的西红柿，不熟的西红柿不要吃，因为不熟的西红柿里有有害物质，吃上去口感又查，还很苦涩，对人体有非常大的危害，最严重会影响生命。

西红柿营养价值高，富含丰富的维生素等营养物质，口味也是酸酸甜甜的讨人喜欢，而且西红柿烹饪方法多样，能煮、能炖，能做凉菜，能做热菜，能炖汤，烹饪简单方便，是万金油的蔬菜，老少都适宜吃。虽然现在老百姓日子好过了，在吃上面有个更多追求，但我们仍不能忽略那些传统食材的重要性，今晚，花个几分钟，做一道可口的番茄炒蛋吧!